Тайландска супа с пиле и кокосово мляко
Продукти:
Рецепта:Пилешкият бульон, заедно с кокосово мляко и прясната лимонена трева се слагат в тенджера да заврят. Огънят се намаля, добавя се пилешкото месо и се оставя да къкри, докато почти се свари. Прехвърля се в чиния. Месото се обезкостява. Нарязва се на парчета. Бульонът се прецежда в чиста тенджера. Добавя се сокът от лайм и чушката и се оставя да къкри, докато се редуцира до 2 чаши. Добавя се пилешкото и се оставя да къкри, докато се сгорещи. Супата се поднася, поръсена с кориандър. |
Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли) 
Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко 
Тайландска патешка супа 
Тайландско пилешко месо на шишчета със сос от къри паста, кокосово мляко и ядки кашу в питка 
Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове 
Тайландска супа (чорба) от жълта леща, спанак, чесън и сушени люти чушки 
Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева 
Тайландска доматена супа със скариди и гъби 