Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

80 минути
Изглед:

Рецепта за Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет:

Агнешкото ккембе се попарва с вряща вода за 3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измиват или се остъргват с нож заедно с ципата. Отново се измива, поставя се в тенджера и се залива със студена вода. Вари се, като се долива постоянно вода. Докато се вари, шкембето трябва да е покрито с вода. Свареното шкембе се изважда от тенджерата и се накълцва на парченца, а бульонът се посолява и се вари още 15-20 минути, като към него се прибавят червеният пипер, прясното мляко и мазнината. При поднасянето в чиниите се слага от накълцаното шкембе и се залива с горещия бульон от супата. За подправка се поднася отделно счукан чесън и оцет.

Коментирайте първи рецептата Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

294 г
Калории 788 кал39%
Калории от мазнини630 кал117%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини36г19%
Мазнини70г 81%
Наситени35г
Мононенаситени 25г
Полиненаситени
Омега 3,6,933.75г
Омега 30.09г
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.2г
Нишесте
Захари
Холестерол218мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А252мкг28%
B1 (Тиамин)0.264мг22%
B2 (Рибофлавин)0.56мг43%
B3 (Ниацианамид)12.38мг77%
B5 (Пантенол)1.59мг32%
B6 (Пиродоксин)0.311мг24%
B9 (Фолиева киселина)40мкг10%
B12 (Кобаламин)4.93мкг205%
C1мг1%
D1.27мкг3%
E (Токоферoл)0.96мг6%
K (Менадион)2.88мкг2%
Витамин Холин11.39мг2%
Калций108мг11%
Фосфор388мг55%
Желязо3.4мг28%
Натрий151мг10%
Магнезий54мг14%
Цинк6.95мг63%
Мед0.224мг25%
Манган0.048мг2%
Селен41.2мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 788 калoрии?

Тичане

1:03ч

Колело

1:30ч

Ски

1:43ч

Танци

2:01ч

Плуване

2:01ч

Фитнес

2:12ч

Велоергометър

2:25ч

Каланетика

2:41ч

Пазаруване

3:27ч

Ходене

3:27ч

Сек*

9:19ч

Отдих

13:28ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.