Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки
|
Продукти:
Рецепта:Шкембето се почиства и се измива. Слага се да се накисне във вода с оцет за поне три часа. Нарязаните на дребно лук, чушки и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавят се брашно, червен пипер, дафинов лист, черен пипер и сол. Наливат се 2 литра вода. Когато течността започне да ври, се добавя нарязаното на кубчета шкембе. Супата се вари около 80 минути. Когато е готова, се сваля от огъня и се поръсва с накълцан магданоз и натрошено сирене. |
Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци 
Вегетарианска фалшива шкембе чорба от гъби кладница 
Супа от агнешко шкембе 
Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат 
Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки 
Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана 
Печена пилешка супа с картофи и моркови в глинен гювеч (гърне) на фурна 
Вкусна супа (чорба) с пилешки сърца, картофи и ечемик 
Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан