Задушен зелен боб / фасул плакия с лук, моркови, домати, целина и чесън
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Задушен зелен боб / фасул плакия с лук, моркови, домати, целина и чесън:
Фасулът се почиства и нарязва. Заедно с нарязаните лук, моркови, целина и чесън се задушават в 100 мл вода и 100 мл олио. Посолява се на вкус.
Когато зеленчуците омекнат, се добавя размитото във вода брашно. Слагат се оцет, накълцан магданоз и нарязаните домати.
Към ястието се добавя останалото олио. Ври на слаб огън до готовност.