Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва и се запържва с булгура. Налива се 1 ч.ч. вода и сместа се оставя да ври. Когато водата се изпари, се сваля от огъня и се овкусява с чубрица и червен пипер. С плънката се завиват кармите. Във всяка сарма се слага по една сушена слива. Нареждат се в тава и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Отгоре се притискат с чиния и се оставят да врат за около час. По желание се приготвя запръжка с червен пипер и сгорещено олио и с нея се поливат сармите. |
Постни сарми от кисело зеле, ориз и подправки, варени в тенджера 
Постни сарми от кисело зеле с ориз и сушени сини сливи 
Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна 
Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз) 
Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна 
Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера 
Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз и лук варени в тенджера 
Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос 
Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера