4 души сготвиха това

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нарязаният на кубчета лук (3 глави) се задушава в малко олио (4 с.л.). Щом омекне, се добавя измитият ориз (300 г). Бърка се, докато стане прозрачен. Плънката се овкусява с черен пипер (1 с.л.), червен пипер (1 с.л.), сол и чубрица (1 с.л.).

С листата от киселото зеле (2 кг) се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, подправките и лука. В глинен гювеч се нареждат еднa върху другa сармичките. Добавя се малко олио и зелев сок, колкото да покрие наполовина продуктите в съда. Той се захлупва плътно и се слага в слаба фурна да се пече за около 2 часа.

Постните зелеви сарми могат да се сервират на празничната коледна трапеза. Често в плънката за тях, освен посочените в тази рецепта продукти, се добавят орехи и стафиди.

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Време за приготвяне:

120 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Подобни рецепти на Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Рецепта Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна Рецепта Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна Рецепта Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна
Рецепта Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна Рецепта Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна Рецепта Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера
Рецепта Прясно постно зеле на фурна Прясно постно зеле на фурна Рецепта Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио Рецепта Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Коментари за Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна:

Автор Мнение

Fikriye-Ibrahim Pandjarovi

2015-01-24 18:09:28

И аз ги правя така но вместо чурбица слагам доматен сок и люта чушка

sbkar

2017-12-15 17:49:12

Съжалявам да го кажа, но рецептата не е добре написана. Споменава се сол 1 с.л., а после и заливане със зелев сок в глинения съд. Това количество сол е твърде много предвид, че се слага и зелев сок. Направих рецептата, но за съжаление не съобразих това и следвайки инструкциите... просто изхвърлих сърмичките, защото станаха безумно солени. Струва ми се, че тези мерки по 1 с.л и за черния пипер са твърде много. Хубаво е добре да обмисляте мерките, които давате, поствайки рецепта. Така или иначе те са предимно за такива, които не се чувстват уверени в кухнята. Онези, които си знаят, няма да седнат да четат рецепта за толкова класическо нещо като зелеви сърми.
Ако имаше оценки... не бих поставила дори средна.

Публикувайте коментар за рецептата Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

334 г
Калории 250 кал13%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г11%
Мазнини5г 17%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.21г
Омега 3
Въглехидрати 48г73%
Фибри7.6г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А32мкг4%
B1 (Тиамин)0.263мг22%
B2 (Рибофлавин)0.131мг10%
B3 (Ниацианамид)2.07мг13%
B5 (Пантенол)0.79мг16%
B6 (Пиродоксин)0.358мг28%
B9 (Фолиева киселина)134мкг34%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C60мг67%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)192.21мкг160%
Витамин Холин30.32мг6%
Калций147мг15%
Фосфор113мг16%
Желязо3.51мг29%
Натрий47мг3%
Магнезий54мг14%
Цинк0.98мг9%
Мед0.175мг19%
Манган0.941мг41%
Селен8.2мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 250 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:38ч

Плуване

0:38ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:46ч

Каланетика

0:51ч

Пазаруване

1:05ч

Ходене

1:05ч

Сек*

2:57ч

Отдих

4:16ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.