Пържени вегетариански кюфтета от леща с чесън, галета, яйце, лук и подправки - кимион, чубрица
|
Продукти:
Рецепта:Лещата се сварява, отцежда се и се пасира. Лукът и чесънът се нарязват и заедно с яйцето, подправките и галетата се добавят към лещата. Сместа се разбърква добре и се оставя да престои в хладилник за около половин час. Зехтинът се загрява. От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват. Оставят се да се отцедят върху кухненска хартия. |
Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз 
Пържени булгурени кюфтета с кайма, лук и подправки - кимион, магданоз, чубрица 
Веган бургери от сладък картоф, киноа и боб от консерва на фурна 
Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца) 
Пържени вегетариански кюфтета от боб и елда с кашкавал 
Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки 
Лесни пържени спаначено картофени кюфтета 
Вегетариански пържени кюфтета от елда с яйца, чубрица, копър и мащерка 