Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета:
Пилешките гърди се разрязват леко по средата, но не се разрязват напълно. Подправят се със сол и черен пипер.
Спанакът се бланшира във вряща вода за 5 минути, след което се нарязва. Скълцаният чесън, сиренето и спанакът се смесват и се разбъркват добре.
Със сместа със сиренето се пълнят пилешките гърди и се навиват. Забождат се с клечки, за да не се отворят.
Рулата се овалват последователно в брашно, яйце и накрая в галета. Тава се намазнява и рулата се нареждат в нея. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса.
