Марината за ярешко месо с бира и масло на фурна
Рецепта:Ярешкото месо се измива и се натрива със сол, червен пипер, джоджен и масло. Слага се в тава и се наливат бирата и водата. Месото се оставя да престои около 30 минути и след това се пече във фурна – покрито с фолио. |
Марината за заешко месо с бяло вино, мед, соев сос и чесън на фурна
Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна
Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна