Печено Филе от бяла риба ципура на фурна със зеленчуци – моркови, картофи и гъби и бяло вино
Продукти:Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Печено Филе от бяла риба ципура на фурна със зеленчуци – моркови, картофи и гъби и бяло вино:
Ципурата се нарязва на филета.
В подходящ съд се загрява масло. Слагат се нарязаните гъби, лук и моркови. Филетата се овкусяват със сол и черен пипер и се слагат над зеленчуците. Наливат се виното и 1 чаша вода.
Съдът се слага във фурната. Ястието се пече на слаба температура за около 20 минути.
Приготвя се сос от брашното и маслото и готова риба се полива с него. Отстрани се гарнира със зеленчуците и се поръсва с накълцан магданоз.
