Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета:
Картофите се сваряват и щом изстинат се обелват, нарязват на едро и намачкват.
Прибавят се яйцето, настърганият лук и овесените ядки. Омесва се еднородна смес и се оставя да престои, за да набъбнат овесените ядки. След това се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се изпържват от двете страни до пълна готовност.
Вегетарианските картофени кюфтенца се поднасят топли с прецедено кисело мляко