Какаови бисквити с тиква, орехи, фини овесени ядки и бакпулвер

В купа се смесват брашното, фините овесени ядки, ореховите ядки, какаото, захарта и бакпулвера.

Тиквата се сварява и след това се пасира. Смесва се с маслото до получаване на пюре.

Сухата смес се смесва с пюрето от тиква и се разбърква до получаване на твърдо тесто, като при нужда се добавя още брашно. Тестото се увива плътно с фолио и се оставя за 40 минути в хладилник.

От него се оформят топчета, които се овалват в смес от захар и канела и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Бисквитите се пекат около 15 минути в загрята на 170 градуса фурна.