Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина:
Рибата се почиства. Измива се и се нарязва на парченца. Слага се да се вари заедно с нарязаните лук и морков.
Супата се вари около 30 минути и рибата се изважда от бульона. В тенджерата се слагат почистеният ориз, картофът – нарязан на кубчета и керевизът.
Когато картофите са сварени, рибата се връща в супата. Посолява се на вкус и се добавя маслото.
Готовата рибена чорба се поръсва с накълцан магданоз.