Десерт Милфьой с бутер тесто, ягоди и ванилов яйчен сладкарски крем Патисиер

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците се разбиват със захарта, нишестето и ваниловата захар. Постепенно се налива прясното мляко и кремът се вари на слаб огън, докато се сгъсти.

След това кремът се прехвърля в купа и се разбива заедно с маслото.

Хартия за печене се поръсва с пудра захар и отгоре се слага бутертестото, което също се поръсва. Покрива се с втори лист хартия и се разточва. Прехвърля се в голяма тава заедно с хартиите. Отгоре се притиска с друга тава със същия размер и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

След това бутер тестото се оставя да се охлади и от него се изрязват с помощта на чаша или метален ринг девет кръга.

Кремът се прехвърля в пош. Ягодите се почистват.

За да се сглоби десерта най-отдолу се слага кръгче тесто и върху него се редуват в кръг по 5 ягоди с крем между тях. Отгоре се слага още 1 кръг блат и отново крем и ягоди. Десертът завършва с кръгче блат и се поръсва с пудра захар.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Десерт Милфьой с бутер тесто, ягоди и ванилов яйчен сладкарски крем Патисиер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

362 г
Калории 858 кал43%
Калории от мазнини432 кал80%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г6%
Мазнини48г 50%
Наситени14г
Мононенаситени 25г
Полиненаситени
Омега 3,6,931.12г
Омега 30.03г
Въглехидрати 96г45%
Фибри4.7г
Нишесте
Захари40г
Холестерол182мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А108мкг12%
B1 (Тиамин)0.458мг38%
B2 (Рибофлавин)0.544мг42%
B3 (Ниацианамид)4.5мг28%
B5 (Пантенол)1.17мг23%
B6 (Пиродоксин)0.159мг12%
B9 (Фолиева киселина)124мкг31%
B12 (Кобаламин)0.43мкг18%
C58мг64%
D1.4мкг3%
E (Токоферoл)5.83мг39%
K (Менадион)19.64мкг16%
Витамин Холин90.47мг16%
Калций132мг13%
Фосфор216мг31%
Желязо3.61мг30%
Натрий292мг19%
Магнезий40мг10%
Цинк1.39мг13%
Мед0.201мг22%
Манган0.897мг39%
Селен32.8мкг60%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 858 калoрии?

Тичане

1:08ч

Колело

1:39ч

Ски

1:53ч

Танци

2:12ч

Плуване

2:12ч

Фитнес

2:24ч

Велоергометър

2:38ч

Каланетика

2:56ч

Пазаруване

3:46ч

Ходене

3:46ч

Сек*

10:09ч

Отдих

14:40ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.