Палачинки с пълнеж от шоколадов мус от сметана и течен шоколад поръсени с пудра захар
Продукти:
Рецепта:Приготвят се палачинки от прясното мляко, яйцата, брашното, захарта, какаото, ванилията и растителното масло. Сместа се разбива добре с миксер и се оставя за 20 минути настрана. След това в сгорещен тиган с масло се изпичат палачинките. Приготвя се пълнежа като сладкарската сметана се разбива с пудрата захар. Добавя се течния шоколад и палачинките се пълнят с шоколадовия мус и парченца натрошени бадеми. Завиват се на рулца. Палачинките се поръсват с пудра захар и шоколадов топинг. |