Гъбена супа със сърнели и ориз и застройка от яйце и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:Сърнелите се нарязват и се запържват в масло. Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина. Добавят се запържените гъби и се налива вода. Когато водата заври, се слага и почистеният ориз. Супата се готви до готовност на ориза и се отстранява от котлона. Яйцето се разбива с киселото мляко и се темперира със супата. Застройката се слага в тенджерата и супата се бърка, за да не се пресече яйцето. |
Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце
Супа от грах, моркови и лук и застройка с кисело мляко и яйца
Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца
Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз
Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце 