Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурна

Лукът и доматът се нарязват на ситно и се запържват. Добавя се вътрешността на издълбаните тиквички.

Сместа се подправя с универсална подправка, черен пипер и копър. Когато сосът се сгъсти, се оставя леко да се охлади.

Добавят се нарязаните на кубчета шунка, яйцето и натрошеното сирене.

Сместа се разбърква още веднъж и тиквичките се пълнят с нея. Нареждат се в тава върху хартия за печене.

Ястието се пече в загрята фурна около половин час. След това се поръсва с настърган кашкавал и се допича до златист загар.