Пълнени пресни тиквички с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Най-напред чесънът (2 скилидки) се нарязва на ситно и се задушава в олиото (2 с.л.) до омекване. Оставя се да се охлади. През това време пресните тиквички (4 бр) се измиват, разполовяват се по дължина и се издълбават. Сиренето (200 г) се натрошава и се смесва с разбитите яйца (4 бр) и задушения чесън. С тази смес се напълват тиквичките и се поставят във фурна да се пекат за 30 минути при 180 градуса. Накрая тиквичките се поръсват с настърган кашкавал (100 г) и се запичат за още 10 минути при 180 градуса, докато кашкавалът се позлати. Сервират се топли. |
