Печено сладко от дюли и ябълки на фурна (зимнина)
Рецепта:Ябълките и дюлите се обелват. Нарязват се на ситни кубчета и се подреждат в голяма тава. Пекат се в загрята фурна на 170 градуса, като периодично се разбъркват. Щом поомекнат се добавя захарта и се разбърква. Температурата на фурната се намалява на 150 градуса и сладкото се пече, като отново периодично се разбърква. Готви се до разтваряне на захарта. Накрая се добавя лимонтузуто и отново се разбърква. След около пет минути сладкото се разпределя в бурканчета и се затваря. Оставят се с капачетата надолу за да се запечатат |
