Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер:
Яйцата се разбиват със захарта и солта.
Содата се шупва в киселото мляко. Постепенно се добавят към яйчената смес.
Поетапно и при постоянно бъркане се слага брашно с бакпулвер, докато се получи леко лепнещо тесто.
В дълбок тиган или тенджера се загрява мазнина. С намазнени ръце се оформят мекици от тестото. Пържат се в загрятото олио от двете страни до златист загар.
