Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси:
Пилешките гърди се разтварят, поръсват се с черен пипер и сол и леко се начукват.
Всяко филе се покрива с тънък резен прошуто и се навива на руло.
Приготвените рулца се панират в брашно, накълцан магданоз, яйце и галета. Пържат се в сгорещено олио до златист загар.
Чесънът се стрива и се разбърква с нарязаните на ситно каперси, зехтин и оцет.
Панираните пилешки филета се сервират с приготвения сос.