Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио. Добавят се оризът и булгурът. Поръсват се с червен пипер и се оставят да се запържат. Наливат се две чаши вода и варивата се оставят да поемат течността. След това се добавят яйцето и джодженът. Когато сместа изстине, се настъргва сиренето и се разбърква добре. С лозовите листа се завиват сарми и се нареждат в намазнена тава. Заливат се с вода и се пекат в загрята фурна до готовност. |