Белтъчна глазура за торта или къпкейк (мъфини)
|
Продукти:
Рецепта:Пудрата захар се пресява. Белтъците и лимоновият сок се разбиват в кухненски робот или с ръчен миксер. Постепенно се добавя пудрата захар. Разбива се до получаване на гъста лепкава смес, която се използва веднага, защото се втвърдява бързо. Къпкейковете се декорират с помощта на сладкарски пош или се намазват с лъжица, ако не разполагате с пош. |

Домашно крема сирене за мазане
Глазура за десерти с маскарпоне и сметана
Домашна майонеза без яйца със зехтин (олио) и прясно мляко
Домашно овче кисело мляко
Основен крем за торта с прясно мляко, масло, нишесте и жълтъци
Малинова глазура с крема сирене - за кексчета, мъфини, торти
Домашно кисело мляко от козе мляко (подквасено)
Веган десерт от кашу и фурми
Крем за торти и рула с прясно мляко, масло, нишесте, жълтъци и банани