Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино:
Телешкият шол се нарязва и се запържва в разтопеното масло. След това се изважда и се оставя да се отцеди от излишната мазнина.
В същата мазнина се запържват нарязаните чесън, лук и гъби. Добавят се горчицата и бялото вино. Месото се връща в съда.
Налива се готварската сметана и ястието се оставя да се задуши, докато е почти готово. Подправя се с мащерка, черен пипер и сол на вкус.
Ястието се оставя на котлона за още около 5 минути и след това се сваля от котлона.
Подобни рецепти на Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино
Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана |   |   |