Паста с рагу от телешко месо, домати от консерва, моцарела и пармезан в мултикукър
Продукти:
Рецепта:Телешкото месо се смила. Почистените лук, чесън, целина и моркови се смилат за кратко в блендер. Мултикукърът се настройва на програма за пържене и каймата се запържва при непрекъснато бъркане. Добавят се зеленчуците и се слагат пасираните домати от консерва. Плънката се поръсва с риган и мащерка и се наливат около 400 милилитра вода. Подправя се със сос уорчестър и се включва на програма за бавно готвене. Оставя се да къкри около 5 часа. След това се добавя пастата и уредът се включва на програма за варене. Задава се време около 15 минути. Прибавят се накълцаният магданоз и накъсаната моцарела. Пастата се посолява на вкус и се разбърква. Сервира се, поръсена с настърган пармезан. |
