Чийзкейк с круши, сирене крема, сметана, мед, ром и желатин
Продукти:
Рецепта:Бисквитите се натрошават и се разбъркват с меда. Във форма за торта се оформя блат, като се притиска към дъното. Желатинът се накисва в рома и малко от портокаловият сок. Разтваря се на водна баня. Крема сиренето се разбива със захарта. Прибавят се яйцата и останалият портокалов сок. Сладкарската сметана се разбива с две лъжици захар. Малко част от нея се отделя настрана. Останалата сметана се разбъркват с крема. В отделена сметана се разбърква разтвореният желатин и тази смес се добавя към крема. Половината смес се разпределя върху блата. Отгоре се нареждат половината нарязани круши и се разпределя крема. Тортата се декорира с другите парченца круши. Десертът се оставя в хладилника, докато стегне. След това се поръсва с пудра захар и се поднася. |
