Картофени кюфтета със сирене и шунка
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Картофени кюфтета със сирене и шунка:
Картофите се измиват и се сваряват. След това се обелват и се настъргват.
Лукът и шунката се нарязват на ситно. Картофите се смесват с яйцата, лукът, шунката, натрошеното сирене и накълцаният магданоз. Сместа се подправя с кимион, чубрица и сол на вкус.
Разбърква се добре и се оставя да престои 30 минути. След това се оформят кюфтета и се овалват в брашно. Пържат се в сгорещено олио до златист загар.