Родопски катък с кисело мляко, сирене, печени червена и зелена чушки и пресен лук
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Родопски катък с кисело мляко, сирене, печени червена и зелена чушки и пресен лук:
Киселото мляко и натрошеното сирене се разбъркват.
Нарязаната печена чушка, накълцаните пресен лук, магданоз и кервиз се запържват в загрято олио. Сместа се отстранява от котлона и се подправя с червен пипер.
Зеленчуците се добавят към киселото мляко и разядката се разбърква добре.
Родопски катми със суха мая и кисело мляко 
Родопски катми с кисело мляко и сода на сач или тиган 
Паниран катък от цедено кисело мляко и сирене