Сладко от боровинки с желираща захар в буркани за зимата

Боровинките се почистват и се измиват.

Поръсват се със захарта и се оставят да престоят около 6 часа.

Съдът се слага на котлона и плодовете се варят при непрекъснато бъркане. Когато сладкото кипне, се оставя за още 10 минути на котлона.

Накрая се слага лимоновият сок и съдът се сваля от котлона. Готовото сладко от боровинки се разпределя в буркани. Затварят се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат напълно.