Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди - снимка на рецептата

Рецепта:

Лозовите листа се попарват във вряща вода, ако са консервирани – се накисват в студена вода и след това се изплакват няколко пъти.

Лукът и морковите се нарязват на дребно и се задушават в загрята мазнина, докато омекнат. Прибавят се част от нарязаните на дребно домати. Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът. Поръсва се с червен пипер.

Налива се 75 мл вода и сместа се вари, докато оризът поеме течността. Сваля се от огъня и се прибавят накълцаните магданоз, джоджен, стафидите и останалите домати.

С плънката и лозовите листа се навиват сарми. Нареждат се в тава и се притискат с чиния. В 500 мл гореща вода се разтваря зеленчуковият бульон и сармите се заливат с течността.

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Време за приготвяне:

65 минути

Коментирайте първи рецептата Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

249 г
Калории 353 кал18%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г8%
Мазнини19г 46%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,915.73г
Омега 3
Въглехидрати 44г47%
Фибри10.1г
Нишесте
Захари14г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А914мкг102%
B1 (Тиамин)0.177мг15%
B2 (Рибофлавин)0.3мг23%
B3 (Ниацианамид)2.97мг19%
B5 (Пантенол)0.64мг13%
B6 (Пиродоксин)0.439мг34%
B9 (Фолиева киселина)79мкг20%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C15мг17%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.8мг12%
K (Менадион)71.97мкг60%
Витамин Холин13.32мг2%
Калций251мг25%
Фосфор130мг19%
Желязо3.43мг29%
Натрий26мг2%
Магнезий83мг21%
Цинк0.89мг8%
Мед0.438мг49%
Манган2.21мг96%
Селен4.2мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 353 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Сек*

4:10ч

Отдих

6:02ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.