Блат за торта с прясно мляко, брашно, яйца и какао

Яйцата се разбиват със захарта, докато се получи пухкав крем. Прибавят се олиото, ванилията и прясното мляко. Сместа отново се разбива.

Брашното, бакпулверът и какаото се смесват и се пресяват. Сухата смес се добавя на порции към течната тестото. Отново се разбива до хомогенност.

Във форма за торта, покрита с хартия за печене, се изсипва една трета от сместа. Блатът се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

След това се освобождава от формата и се слага следващата част от сместа. По този начин се пекат 3 блата с дебелина около един сантиметър.