Супа от свински крачета с грах и колбас

Сготви

Принтирай

Продукти:

Грахът се изплаква и се накисва в студена вода за около 10 часа.

След това се прехвърля в тенджера и се налива 1.5 литра вода. Добавя се свинското краче и се вари, докато грахът омекне.

Слагат се нарязаните лук, целина и колбас. Супата се вари още около 15 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

40 минути

Супа от свински крачета	Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос	Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах
Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо	Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметана	Супа с грах, бекон и сметана
Супа (чорба) от свинско месо, спанак и застройка от брашно, масло и доматено пюре	Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци	Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и моркови

Калории и хранителна стойност
Порция			285 г
Калории		540 кал	27%
Калории от мазнини		324 кал	60%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		42г	32%
Мазнини		36г	61%
	Наситени	12г
	Мононенаситени	16г
	Полиненаситени	4г
	Омега 3,6,9	14.16г
	Омега 3	0.06г
Въглехидрати		10г	8%
	Фибри	3г
	Нишесте	0г
	Захари	4г
Холестерол		186мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		13мкг	1%
B1 (Тиамин)		0.195мг	16%
B2 (Рибофлавин)		0.21мг	16%
B3 (Ниацианамид)		2.71мг	17%
B5 (Пантенол)		0.9мг	18%
B6 (Пиродоксин)		0.237мг	18%
B9 (Фолиева киселина)		20мкг	5%
B12 (Кобаламин)		0.38мкг	16%
C		12мг	13%
D		0.19мкг	0%
E (Токоферoл)		0.44мг	3%
K (Менадион)		10.99мкг	9%
Витамин Холин		14.31мг	3%
Калций		94мг	9%
Фосфор		153мг	22%
Желязо		1.51мг	13%
Натрий		76мг	5%
Магнезий		26мг	7%
Цинк		3.08мг	28%
Мед		0.155мг	17%
Манган		0.252мг	11%
Селен		18.5мкг	34%