Домашен ягодов сладолед с кондензирано мляко и сметана

Ягодите се почистват и се измиват. Заедно със захарта се пасират, докато се получи фино пюре.

Смесват се ягодовото пюре, кондензираното мляко, ванилията и 1 щипка сол.

В отделна купа се разбива течната сладкарска сметана. Когато се сгъсти, двете смеси се съединяват и се разбъркват внимателно.

Кремът се прехвърля в подходящ съд и се слага във фризера. Когато започне да стяга, леко се разбърква. след това се оставя да стегне за поне 6 часа.