Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина)
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина):
Зелето и морковите се почистват. Зелето се нарязва на ситно, а морковите се настъргват. Чушките се почистват от семената.
Приготвя се марината от оцет, олио, захар и сол. Попарват се чушките, а след това и зелето и морковите.
Зеленчуците се отцеждат и чушките се пълнят със зелевата смес. Нареждат се плътно в буркани и се долива маринатата.
Бурканите се затварят и се стерилизират за 10 минути.
Подобни рецепти на Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина)
Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене |   |   |