Диетично мляко с ориз (с подсладител и кафяв ориз)

Кафявият ориз се накисва във водата за 30 минути. Добавят се лимонова кора и пръчка канела. Оризът се вари, докато омекне.

След това се добавят прясното мляко, подсладител, ванилия и 1 щипка сол. Млякото с ориз се вари на бавен огън при непрекъснато бъркане.

Готовият десерт се разпределя в чашки или купички и се оставя да се охлади. Поръсва се с канела и се сервира.