Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица
Продукти:
Рецепта:Телешкият джолан и свинският джолан се заливат с 2 литра вода. Варят се до готовност. Нарязаният праз се запържва в загрятата свинска мас. Добавя се почистеният и нарязано цвекло. Подправят се с черен пипер. Слагат се нарязаното кисело зеле и оризът. Ястието се готви около 30 минути. Налива се бульонът от варенето на месото. През това време наденицата се запича на сух тиган. Нарязва се на шайби. Сварените меса се нарязват на парчета и заедно с наденицата се слагат в тенджерата. Супата се готви още 15 минути и се сваля от котлона. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица
Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна
|
