Целувки на водна баня
Рецепта:В голяма тенджера се налива вода до половината. Слага се на котлона да заври. В малката тенджера се разбиват белтъците за една минута. На няколко части се добавят ванилията и захарта и се разбива за още една минута. Малката тенджера се слага в голямата. Сместа се разбърква за 15 минути. Ако водата започне да ври, котлонът се изключва. Сместа трябва да стане толкова гъста, че като тенджерата се обръща, да не пада нищо. В сладкарски пош се слага сместа. Оформят се целувки върху тава, покрита с хартия за печене. Пекат се във фурна на 100 градуса за един час. |
Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан 
Лесни триъгълни бутер банички с крема сирене и кисели краставички 
Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска 
Лесни бутер банички със сирене 
Малки банички - рулца / пурички от кори за баница със спанак и сирене