Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло:
Червеното цвекло се сварява, докато омекне. След това се пасира.
Киселото мляко се разбива с около 300 мл вода. Добавят се пюрето от цвеклото и настърганата краставица. Тараторът се подправя със сол, олио, стрит чесън и накълцан копър.
Разбърква се и се оставя да се охлади преди да се поднесе.