Солени козуначени кифлички замесени в хлебопекарна (с тесто със суха мая)
Продукти:Време за приготвяне:120 минути |
Рецепта за Солени козуначени кифлички замесени в хлебопекарна (с тесто със суха мая):
В контейнера на хлебопекарната се слагат водата, яйцето, киселото мляко, захар, сол и олио. Прибавят се сухите съставки - брашното и маята. Избира се програма за един килограм хляб. Когато функцията на пекарната за втасване приключи, тестото се изважда и се разделя на две части.
Всяка част тесто се разточва на кръг и се нарязва на 10 триъгълника. Колбасът, сиренето и кашкавалът се настъргва. С лъжичка се слага от плънката на широката част от триъгълниците..
Навиват се на кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се с разбит жълтък и се поръсват със сусам. Запичат се в загрята на 200 градуса фурна до златисто.
