Лесна бисквитена торта Гараш

Сготви

Принтирай

Продукти:

Маслото и около 200 г от шоколада се разтопяват на водна баня. Налива се прясното мляко и сместа се разбърква до хомогенност. Сваля се от котлона.

Бисквитите се натрошават. Разбъркват се с шоколадовата смес. Добавят се запечените и счукани орехи.

Получената смес се разпределя в подходяща форма. Оформя се блат и се оставя да стегне в хладилника.

Останалият шоколад се разтопява на водна баня. Тортата се залива с глазурата и се оставя да стегне за 1 вечер в хладилника.

20 минути

Класическа домашна торта Гараш	Торта Гараш без брашно и сметана	Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)
Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр	Торта Гараш с блат от белтъци, захар, смлени орехи и брашно и крем от заквасена сметана и шоколад	Лесна бисквитена торта с кроасани с шоколад, банани, ванилов пудинг и сметана без печене
Лесна желирана торта с цедено кисело мляко, ягоди, малини, праскови и череши за десерт (с желатин)	Лесна гола торта с домашни блатове, маскарпоне, сметана и ягоди	Крем за торта Гараш от течна сметана и шоколад

Калории и хранителна стойност
Порция			105 г
Калории		457 кал	23%
Калории от мазнини		324 кал	60%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		7г	6%
Мазнини		36г	67%
	Наситени	13г
	Мононенаситени	9г
	Полиненаситени	12г
	Омега 3,6,9	22.93г
	Омега 3	0.03г
Въглехидрати		34г	28%
	Фибри	3.3г
	Нишесте	0г
	Захари	17г
Холестерол		25мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		78мкг	9%
B1 (Тиамин)		0.177мг	15%
B2 (Рибофлавин)		0.206мг	16%
B3 (Ниацианамид)		1.44мг	9%
B5 (Пантенол)		0.29мг	6%
B6 (Пиродоксин)		0.133мг	10%
B9 (Фолиева киселина)		32мкг	8%
B12 (Кобаламин)		0.08мкг	3%
C		0мг	0%
D		0.42мкг	1%
E (Токоферoл)		1.85мг	12%
K (Менадион)		4.22мкг	4%
Витамин Холин		22.63мг	4%
Калций		66мг	7%
Фосфор		242мг	35%
Желязо		2.26мг	19%
Натрий		279мг	19%
Магнезий		73мг	18%
Цинк		1.27мг	12%
Мед		0.514мг	57%
Манган		0.93мг	40%
Селен		7мкг	13%