Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца
Продукти:
Рецепта:Зелето се сварява. След това се оставя да се охлади и се нарязва на ивици. Яйцата, картофите и червеното цвекло също се сваряват. Нарязват се на ивици. Зеленият лук се нарязва на дребно. Всички продукти се смесват. Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус. Готовата супа борш се поднася с една лъжица сметана на порция. |