Смес / тесто за гофрети с прясно мляко и бакпулвер
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата и захарта се разбиват добре. Брашното се пресява. Разбърква се с бакпулвера и се добавя към сместа. Налива се прясното мляко. Тестото (сместа) се разбърква до хомогенност и след това се разпределя в гофретник. Гофретите се пекат до златист загар. |

Смес / тесто за супер тънки палачинки (класическа рецепта)
Смес / тесто за гофрети с кисело мляко и бакпулвер
Крем за торти и рула с прясно мляко, масло, нишесте, жълтъци и банани
Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)
Ванилова глазура за десерти с масло, сметана и пудра захар
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)
Хрупкави гофрети с прясно мляко, масло и сода, поднесени с течен шоколад и банан
Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко
Смес / тесто за пухкави американски палачинки без брашно с овесени ядки, белтъци, какао, бакпулвер и кисело мляко 