Понички с бяла глазура и украса с топинг
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Понички с бяла глазура и украса с топинг:
В купа се слагат прясното мляко , яйцето, разтопеното масло и ванилията. Продуктите се разбъркват добре, докато сместа стане еднородна.
В друга купа се смесват сухите съставки - брашно, захар, сол и мая. Разбъркват се добре. Течната смес се добавя към сухата тестото се бърка с шпатула, докато се оформи.
Прехвърля се на набрашнен плот и се доомесва с ръце, докато стане еластично и се събере на топка. Оставя се да втаса в покрита купа за един час.
Омесва се още веднъж и се оформя на топчета. Покриват се с фолио и се оставят за около 10 минути. След това парчетата тесто леко се сплескват и с пръст и в средата се оформят дупка.
Донътите се нареждат в тава и се оставят така за 30 минути. След това се изпържват в загрята мазнина на средна температура. Обръщат се, за да се запържват и от двете страни до лек златист загар.
Глазурата се приготвя, като пудрата захар се слага в купа. Добавят се ванилия и прясно мляко и сместа се разбърква, докато стане лека и кремообразна. Готовите донъти се потапят наполовина в глазурата и се оставят върху метална решетка, докато стегне.
След това с разтопен шоколад се оформя окраска по желание. Вместо разтопен шоколад, може да се използва и топинг по желание, шоколад, ягода или карамел (на снимката)
Подобни рецепти на Понички с бяла глазура и украса с топинг
Домашни понички / донъти с шоколадова глазура с масло |   |   |