Обърнат крем карамел

Обърнат крем карамел - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Около 150 грама от захарта се разтопява, докато се карамелизира, като се внимава да не загори. Така приготвеният карамел се разпределя в подходящи огнеупорни чашки или купички.

Яйцата се разбиват заедно с останалата захар и ванилията. Налива се прясното мляко. Сместа отново се разбърква и се разпределя във формичките.

Чашките се нареждат в тава с вода, която стига някъде до средата им. Десертът се пече около 1 час на 150 градуса. Като се внимава водата в тавата да не заври, ако започне да ври - се добавят няколко кубчета лед.

Готовият крем карамел се оставя да се охлади във фурната, без да се вади от тавата с водата. Сервира се след няколко часа, когато е напълно охладен. Обръща се върху чинийка с помощта на тънко ножче.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Обърнат крем карамел

Рецепта Класически крем карамел в тава или форма за кекс Класически крем карамел в тава или форма за кекс    

Коментирайте първи рецептата Обърнат крем карамел

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

305 г
Калории 486 кал24%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г11%
Мазнини12г 22%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.56г
Омега 30.02г
Въглехидрати 84г69%
Фибри0г
Нишесте
Захари83г
Холестерол273мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А160мкг18%
B1 (Тиамин)0.076мг6%
B2 (Рибофлавин)0.519мг40%
B3 (Ниацианамид)0.17мг1%
B5 (Пантенол)1.27мг25%
B6 (Пиродоксин)0.113мг9%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)0.66мкг28%
C1мг1%
D2.91мкг6%
E (Токоферoл)0.79мг5%
K (Менадион)0.68мкг1%
Витамин Холин128.65мг23%
Калций231мг23%
Фосфор264мг38%
Желязо0.98мг8%
Натрий158мг11%
Магнезий28мг7%
Цинк1.31мг12%
Мед0.059мг7%
Манган0.03мг1%
Селен21.9мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 486 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:45ч

Отдих

8:18ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.