Крем карамел от настъргана сварена тиква с прясно мляко, яйца и карамелизирана захар на фурна
Рецепта:Тиквата се настъргва и се сварява в малко вода. Яйцата се разбиват със захарта, прясното мляко и ванилията. Добавят се към охладената тиква. Захарта се карамелизират и се разпределя в купички. Отгоре се сипва готовата смес от тиква. Пече се във фурна, на водна баня, на 150 градуса, докато кремът стегне. |
Крем панакота с карамел от кафява захар, готварска сметана, прясно мляко и желатин
Крем карамел с тиква, канела и кондензирано мляко в купички
Обърнат крем карамел
Крем брюле с прясна шушулка ванилия и карамелизирана захар
Обърнат крем карамел за десерт 