Здравословен вегетариански чипс от оризови кори

Оризовите кори се нарязват на парчета. В тиган с незалепващо покритие се загрява зехтин.

Когато загрее, се слагат по няколко оризови парченца. Оризовата кора се запържва незабавно, затова се внимава да не изгори. Когато се запържи от едната страна, се обръща, за да се изпържи от другата страна.

Готовият оризов чипс се прехвърля върху чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина. По желание може да се поръси с червен и черен пипер и се сервира с дип или разядка по избор.