Идеи:

Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 220 градуса. В купа се слагат нарязаните на кубчета сладки картофи, малко олио, сол, чили на прах и кимион на вкус. Картофите се прехвърлят върху тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 15 минути. След това се разбъркват и се пекат още 15 минути.

През това време в тенджера на среден огън се загрява малко олио. Нарязаният лук се задушава, докато омекне. Добавят се накълцаните чесън и люта чушка и се задушават за още две минути. Слага се черният боб от консерва. Бобът се оставя да се готви, докато омекне около 10 минути. Ако има нужда се овкусява с още сол. Накрая се слага и царевицата.

Авокадото се обелва и се намачква. Подправя се със сок от лайм, сол и черен пипер на вкус.

Тортилите се загряват за кратко на загрят тиган и се прехвърлят в чиния. Пълнят се със сладки картофи, черен боб и от намачканото авокадо.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

214 г
Калории 415 кал21%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г14%
Мазнини13г 28%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.37г
Омега 30.07г
Въглехидрати 64г60%
Фибри10.2г
Нишесте
Захари
Холестерол11мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А41мкг5%
B1 (Тиамин)0.443мг37%
B2 (Рибофлавин)0.285мг22%
B3 (Ниацианамид)3.92мг25%
B5 (Пантенол)1.17мг23%
B6 (Пиродоксин)0.356мг27%
B9 (Фолиева киселина)116мкг29%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C18мг20%
D0.07мкг0%
E (Токоферoл)1.01мг7%
K (Менадион)14.54мкг12%
Витамин Холин43.49мг8%
Калций129мг13%
Фосфор191мг27%
Желязо5.06мг42%
Натрий544мг36%
Магнезий93мг23%
Цинк1.9мг17%
Мед0.461мг51%
Манган1.054мг46%
Селен18.4мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 415 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Сек*

4:54ч

Отдих

7:05ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.