Кремообразна унгарска гъбена супа
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Кремообразна унгарска гъбена супа:
Сварете лука и гъбите в голяма тенджера за супа в маслото, докато омекнат, около 15 минути.
Добавете пилешкия бульон, копъра, мащерката, червения пипер и соевия сос. Оставете да къкри и гответе, докато намалее наполовина, около 10 минути.
В малка купа смесете млякото и брашното до гладкост. Разбийте сместа в супата и гответе около 10 минути.
Намалете котлона и добавете заквасената сметана и лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер, на вкус.
