Индонезийска рецепта за пържен ориз

Индонезийска рецепта за пържен ориз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

30 минути
Изглед:

Рецепта за Индонезийска рецепта за пържен ориз:

Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган на средно висока температура. Подправете пилето със сол и черен пипер и поръсете с около 2 чаени лъжички царевично нишесте. Добавете към горещото олио и гответе, докато покафенеят и се сварят, около 4 до 5 минути. Извадете в чиния.

Загрейте друга супена лъжица олио в тиган. Поръсете шайбите лук с царевично нишесте и гответе в сгорещеното олио, докато покафенеят и станат хрупкави, около 5 минути. Извадете в чиния с пилето.

Намалете котлона на среден и добавете още една супена лъжица олио. Добавете пастата от скариди, чесъна и лютите чушки. Гответе около 1 минута, като разбърквате. Добавете рибния сос, кафявата захар, доматеното пюре и соевия сос.

Разбъркайте сварения ориз и граха и морковите. Гответе, като разбърквате, около 5 минути. Направете дупка в центъра и счупете 2 яйца. Гответе, като разбърквате, докато яйцата почти стегнат.

Добавете пилето, хрупкавия лук и зеления лук в тигана. Продължете да готвите, докато оризът започне да става хрупкав на петна. Овкусете и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.

Ако сервирате с пържени яйца отгоре, запържете яйцата в отделен тиган до желаната готовност. Сервирайте ориз с пържено яйце отгоре и гарнирайте с допълнително нарязан зелен лук.

Коментирайте първи рецептата Индонезийска рецепта за пържен ориз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

337 г
Калории 694 кал35%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини41г25%
Мазнини14г 19%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.33г
Омега 30.09г
Въглехидрати 98г58%
Фибри3.2г
Нишесте
Захари
Холестерол190мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А124мкг14%
B1 (Тиамин)0.47мг39%
B2 (Рибофлавин)0.288мг22%
B3 (Ниацианамид)13.36мг84%
B5 (Пантенол)2.35мг47%
B6 (Пиродоксин)0.753мг58%
B9 (Фолиева киселина)150мкг38%
B12 (Кобаламин)0.44мкг18%
C28мг31%
D0.43мкг1%
E (Токоферoл)0.81мг5%
K (Менадион)18мкг15%
Витамин Холин59.63мг11%
Калций72мг7%
Фосфор361мг52%
Желязо5.27мг44%
Натрий316мг21%
Магнезий61мг15%
Цинк2.82мг26%
Мед0.322мг36%
Манган1.26мг55%
Селен44.6мкг81%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 694 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:20ч

Ски

1:31ч

Танци

1:46ч

Плуване

1:46ч

Фитнес

1:56ч

Велоергометър

2:08ч

Каланетика

2:22ч

Пазаруване

3:03ч

Ходене

3:03ч

Сек*

8:12ч

Отдих

11:51ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.