Домашен пилешки бульон с джинджифил
|
Продукти:
Рецепта:Сложете всички съставки в голяма тенджера за супа. Оставете да заври, намалете топлината, за да къкри, покрийте и гответе, докато пилето омекне, около 45 минути до 1 час. Извадете пилето и изключете котлона, докато изстине. След като изстине, извадете пилешкото и сложете костите обратно в бульона. Запазете пилешкото месо за друга рецепта. Продължете леко да къкри бульона, покрит, още 4 до 5 часа. Прецедете бульона през мрежеста цедка, ако желаете, след като заври. Сервирайте бульона с парче лайм, повече нарязан зелен лук и кориандър, ако желаете. |
